Maminky o nás pečují, jsou tu vždy, když potřebujeme s něčím pomoct a odmala nám projevují lásku. I když už jsme starší a nejsme závislí na rodičích, maminka je stále často první člověk, za kterým si jdeme pro radu. Svátek matek je skvělou příležitostí, jak jim část této lásky vrátit a dát jim najevo, jak moc pro nás znamenají. Česká firma Big Boy má pro vás skvěly tip jak na to. Připravte pro svoji maminku sladké mandlové kuličky! Podle jednoduchého receptu to zvládne opravdu každý a výsledek rozhodně stojí za to.
Jak na mandlové kuličky? (15 kusů)
Ingredience:
100 g mandlové mouky
50 g ořechového másla Big Rafael nebo Big Rafael ZERO (bez cukru)
25 g změklého másla
15 loupaných mandlí
mletý kokos/lyofilizované maliny
Postup
V misce smícháme mandlovou mouku a obě másla. Až získáme hmotu připomínající drobenku, která po zmáčknutí v ruce drží tvar, lžičkou si vždy odebereme kousek hmoty, zabalíme do něj mandli a rukama navlhčenýma vodou vytvarujeme kuličku. Tu nakonec obalíme v mletém kokosu nebo lyofilizovaných malinách. A je to!
Příprava kuliček je zábava a zvládne ji každý. Do kuliček navíc není potřeba přidávat cukr, protože krém Big Rafael je sám o sobě příjemně sladký. Pokud použijete variantu ZERO, nebude tento lahodný dezertík obsahovat téměř žádný cukr a navíc je v podstatě bezlepkový.
